Programme du
"Sentier gourmand enchanté"
dans le Clos du Doubs
La balade fait environ 5 kilomètres, avec en première partie un dénivelé positif de 220 mètres les sentiers et chemins et à travers les pâturages autour du Châtelet.
Elle vous permettra de découvrir le patrimoine culinaire du Clos du Doubs en prenant le temps d’admirer ses paysages somptueux et sauvages.
Vues panoramiques d’une rare beauté et vue plongeante.
Départ prévu de Montenol, entre 9h00 et 13h00
1ère étape: Cévais : Vous quitterez le village de Montenol pour enprunter un chemin à tavers la forêt, sous la mytique montagne du Châtelet. Après environ 30 minutes de marche c'est Bibiane et Gérald qui vous attendent pour l'apéritif! Au menu ...
2ème étape :
Grimpée vers la Grotte Frère Cola : C'est ici que ça grimpe. Prenez votre temps. Vous arriverez dans un premier temps à la Grotte Frère Cola (et qui sait, peut-être qu'il y est encore? Soyez curieux!) Après la visite de la Grotte, vous pourrez admirer le point de vue sur le charmant petit village de Montenol. Puis reprenez le sentier pour la dernière petite montée et rejoingnez Muriel et son équipe qui vous serviront une soupe de courge, accompagnée d'un pain aux plantes sauvages.
3ème étape :
La Cabane du Châtelet : Allez, vous êtes au sommets. Quelques centaines de mettres après avoir quitté la forêt enchantée vous découvrirai dans la clairière du sommet de la montange la Cabane du même nom.
Ici c'est Josué, Marianne de la Pâturatte et leur équippe qui vous auront préparer une cuisse de boeuf. Dégustez-la avec ses spätzlis maison.
4ème étape :
Gîte DynaMo à Montenol : En quittant la cabane forestière, la balade vous emmènera à la découverte de l'autre versant de la Montagne. Vous découvrirez perché sur les rochers Epauvillers, la Fin du Teck, St-Ursanne, Ravine, les Prés... Et même des activités originales pour les plus jeunes! Puis vous redescendrez vers Montenol ou la Société d'annimation et d'embellissement du village vous aua préparer son dessert. Crème brûlée et biscuits secs pour accompagner le café!
Fin de la manifestation à 18h.